Surveillance de la chaîne du froid pour les usines alimentaires du Québec

Un relevé de température pris deux fois par quart ne peut pas montrer ce qui s’est passé à 3 h du matin. Les capteurs enregistrent toutes les quelques minutes, ce que veulent voir un auditeur et un assureur.

Température et humidité dans chaque chambre froide, un contact sur chaque porte, une passerelle pour le bâtiment. Installé en une journée, sans câblage dans les chambres.

Une porte laissée ouverte ou une chambre qui dérive au-dessus du seuil envoie un texto en quelques minutes. La réaction se fait pendant que le produit est encore sûr.

Chaque lecture est stockée et exportable. Le jour de l’audit devient un téléchargement plutôt qu’un cartable, et l’historique est là pour l’assureur si une réclamation survient.